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秋意中等我~霜!
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虎皮巧克力瑞士捲V.S.羽狀瑞士捲

也許是自已早就有點基礎… 對餅乾、點心、蛋糕、麵包多少都會… 所以上烘焙課時… 對我來說…是件蠻輕鬆的事… 佩芬阿姐和我妹、老媽也問過我說… 你又不是不會…為什要再學呀? 嗯嗯…感覺不一樣吧!較專精一點呀… 也許也可從中獲取一些我不知道或是不懂的烘焙技巧呀…
分組進行…我都是弄完我們這組的而進烤爐後就閒逛他組…亂亂拍!呵…
巧克力蛋糕體+虎皮+捲=虎皮巧克力瑞士捲 小小聲說呦…老師的虎皮烤出來居然失敗耶…(她直唸助理秤錯比例…) 而我們這組…在我們小小心的照顧下…虎皮紋真是漂亮呦…呵~ 真的可以出去賣了… 捲的動作…我們都請老師代勞囉… 粉怕烤出來的漂亮蛋糕體卷壞掉了…哈!! 所以看不到我們大伙親自上陣…
哇!才知道…原來此種的羽狀是如此弄出來的呀… 呵…上了這堂課多學到了一項我不會的呦!
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